À Cancun, le Grand Fiesta Americana Coral Beach se lance dans une expansion majeure de son programme culinaire. Il ouvrira cet été trois nouveaux restaurants.

Selon ce que révèle le site Caribbean Journal, le complexe tout inclus a transformé un espace de 40 000 pieds carrés en un nouveau site gastronomique comprenant trois concepts: Havanna, ce que l’hôtel appelle un « steak house de style mexicain argentin » ; Toscany Trattoria, un restaurant italien; et Torii, qui propose un menu de style fusion asiatique.

Le nouvel espace comprend également un salon élégant et un bar pour prendre un verre avant ou après le dîner.

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Le Grand Fiesta Americana Coral Beach dispose d’un total de 602 suites, une piscine de style lagon, un spa de 40 000 pieds carrés appelé Coral Beach Gem et d’un nouveau club pour enfants, Coral, découlant d’un projet de 2 millions de dollars.

La propriété fait partie du portefeuille de La Coleccion, qui compte 15 stations différentes à travers le Mexique. Il est également membre de LXV Preferred Hotels and Resorts.

« Au fil des ans, Coral Beach s’est adapté pour répondre et, espérons-le, dépasser les besoins de nos clients », a déclaré Alberto Gurrola, directeur général du Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All-Inclusive Spa Resort.

« Lorsque l’hôtel est passé à un modèle de luxe tout compris en 2020, nous avons reconnu le besoin de plus d’options de restauration. Après une planification approfondie et des recherches réfléchies, nous sommes extrêmement satisfaits des résultats. Nous sommes impatients de dévoiler cet été un programme complet de restaurants qui complétera notre offre de luxe tout compris déjà robuste. »