Par Soumia Ouchane Le confinement a eu cela a de bon : plusieurs d’entre nous se sont mis à cuisiner bien plus qu’avant! Avec plusieurs semaines de restrictions et la fermeture des restaurants, les foodies se sont mis à reproduire leurs recettes préférées à la maison et nous en faisons partie! En lançant notre voyagiste, Allo Destinations, en 2011, Jean-Philippe et moi-même nous sommes promis d’inclure le plaisir à chacune des étapes du développement de notre projet et de l’élaboration de nos produits. Année après année, nous nous sommes imprégnés de chacun des douze pays que nous proposons sur mesure. Nous avons visionné des dizaines de films et de documentaires, lu plein de livres sur l’histoire et la culture, essayé des restaurants de