Voyage en Martinique : notre itinéraire captivant du nord au sud
Du 11 au 16 juin 2023, VDA a eu le privilège de participer à un voyage de presse organisé par le Comité martiniquais du tourisme en partenariat avec Air Canada. Ce voyage, axé sur le thème « Plein Air », nous a permis de découvrir les trésors naturels et culturels de cette magnifique île des Caraïbes. Nous vous partageons notre itinéraire captivant pour inspirer votre futur voyage en Martinique!
Le voyage a débuté par un vol direct depuis Montréal vers Fort-de-France. Rappelons qu’Air Canada propose des vols sans escale à l’année d’une durée de 4h30.
Visite de Saint-Pierre et ses alentours
Saint-Pierre est souvent surnommée la « Pompéi des Caraïbes » en raison de son histoire tragique. Autrefois considérée comme la capitale économique et culturelle de la Martinique, la ville a été dévastée par l’éruption volcanique de la Montagne Pelée en 1902. Cette éruption a anéanti la ville, tuant la majorité de sa population et laissant des traces visibles de la catastrophe.
Aujourd’hui, Saint-Pierre est une destination touristique prisée pour son riche héritage historique. La ville a été reconstruite après la catastrophe, mais conserve toujours des vestiges et des témoignages de son passé.
Dès notre arrivée le dimanche, nous avons été accueillis chaleureusement au Village Pomme Cannelle, où nous avons séjourné deux nuits. À 15 minutes de Saint-Pierre et non loin de la montagne Pelée, cet hébergement 3 étoiles incarne le charme et l’ambiance traditionnelle de la Martinique.
Avec ses bungalows colorés, sa proximité avec la mer et sa piscine infinie, le Village Pomme Cannelle nous enveloppe de son atmosphère paisible. De plus, nous avons eu la chance de nous promener dans les jardins et de cueillir certains fruits directement des arbres fruitiers. Et des fruits dans les arbres , il y en avait tout autour de nous! Ananas, goyave, papaye, banane, carambole, avocat, noix de coco, pomme cannelle et bien d’autres encore!
Le lundi matin, nous sommes retournés à Saint Pierre pour une excursion en catamaran avec Calypso Croisières. Naviguant sur les eaux bleues en compagnie d’un équipage chaleureux et dynamique, nous avons pu admirer les paysages côtiers, observer des bancs de dauphins et faire de la plongée en apnée dans l’un des plus beaux sites de la côte.
Et pour couronner cette journée parfaite, le chef Guy Ferdinand nous a offert une dégustation de rhums, révélant les subtilités et les saveurs de ce spiritueux emblématique de la Martinique.
Après cette escapade en mer, une visite au Carbet était au programme. Le restaurant Le Petibonum, situé directement sur la plage et réputé pour sa cuisine créole raffinée, a régalé nos papilles, le tout devant un magnifique coucher de soleil!
Du sommet de la montagne Pelée jusqu’au Diamant
Le mardi, l’aventure s’est poursuivie avec l’ascension de la montagne Pelée, le sommet emblématique de l’île. Sous la guidance de Gilles Vicrobeck, nous avons d’abord visité le Dôme, un espace d’exposition et de visite dynamique, qui survole le sentier de randonnée de Grande Savane.
Ensuite, nous nous sommes lancés dans une randonnée sportive d’environ 5 heures aller-retour pour gravir ce fameux volcan en activité. Au sommet, le panorama époustouflant sur la caldeira a récompensé nos efforts (oui, il faut être en forme pour gravir cette capricieuse montagne Pelée!).
Après une descente à l’Aileron, sentier le plus populaire, nous nous sommes dirigés vers Morne Rouge pour un dîner au restaurant La Chaudière, avec son superbe jardin fleuri, où les saveurs créoles ont encore une fois émerveillé nos sens.
La journée s’est achevée par une halte à la cascade Sault du Gendarme, et la baignade fut la bienvenue!
Ensuite, nous avons continué sur la spectaculaire route de la Trace (à mon sens la plus belle de l’île) pour nous rendre jusqu’à notre deuxième hôtel situé dans le sud de l’île, l’hôtel Diamant les Bains, où nous avons posé nos valises pour les trois prochains jours.
Cet établissement 4 étoiles rénové en 2019, avec ses chambres spacieuses, est situé en bord de mer, offrant des vues imprenables sur l’océan et le Rocher du Diamant.
Le mercredi matin, une deuxième randonnée était prévue à la mangrove rose. Elle tire son nom de la couleur rosée que prennent les racines des palétuviers à marée basse. Cette randonnée permet de découvrir sa biodiversité et son environnement naturel exceptionnel.
Direction les Anses d’Arlet
Le mercredi après-midi a été consacré à une expérience relaxante à la Ferme Attitude située dans les hauteurs entre le Diamant et les Anses d’Arlet. La ferme est spécialisée dans la production d’œufs, volailles, arbres fruitiers et produits maraîchers certifié biologique, et depuis peu, elle a développé un concept bien-être des plus originaux.
Au programme : boisson détox, espace détente, superbe piscine lagon avec bar à smoothie, spa, dégustation de fruits de saison, bassin Fish pédicure, gommage du corps composé de plusieurs plantes et aromates de la ferme. Vous pourrez également vous payer un massage au tarif de 35€ la demi-heure.
Distillerie La Maison Mauny à Rivière-Pilote
Le jeudi, notre découverte de la Martinique s’est poursuivie avec une visite de la distillerie Maison La Mauny. Accompagnés d’un maître de chai expérimenté, nous avons plongé dans l’univers fascinant du rhum martiniquais.
Il faut savoir que ce qui distingue le rhum martiniquais, c’est son appellation d’origine contrôlée (AOC), qui garantit son origine géographique et sa qualité. La Martinique est la seule région au monde à posséder cette appellation pour son rhum. Cette reconnaissance officielle témoigne de l’engagement de l’île envers l’excellence et la préservation des méthodes de production traditionnelles.
Pour clore cette visite enrichissante, le dîner chez Mimi, au cœur de la distillerie, a été l’occasion de savourer de délicieux mets locaux.
La savanes des esclaves et les dernières découvertes
En après-midi, direction la Savane des Esclaves qui offre une plongée immersive dans l’histoire et le mode de vie des esclaves de l’époque coloniale. Un village reconstitué recrée fidèlement l’environnement et le mode de vie des esclaves martiniquais du XVIIIe et du XIXe siècle. Gilbert Larose, son généreux propriétaire, a consacré de nombreuses années au développement et à la promotion de ce site historique important.
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Le retour au Diamant a été ponctué par des arrêts offrant des vues panoramiques sur l’océan et la silhouette majestueuse du Rocher du Diamant. Parmi ces arrêts, le Cap 110 est un mémorial consacré à l’esclavage érigé à l’Anse Caffard.
Nos impressions sur ce voyage…
Ce voyage de presse en Martinique a été bien plus qu’une simple exploration touristique, il a été une immersion totale dans l’âme de cette île envoûtante. De la montagne Pelée aux eaux cristallines de la mer des Caraïbes, en passant par les saveurs délicieuses de la cuisine créole et les rencontres chaleureuses avec les habitants, chaque moment a été une découverte enrichissante. À bientôt, chère île aux fleurs!
VDA tient à remercier le Comité martiniquais du tourisme et Air Canada d’avoir rendu possible ce voyage en Martinique.
Le voyage en images
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