À la découverte des vignobles du Chemin du Terroir
La fin de l’été approche et les vignes gorgées de raisins gagnent en maturité. Jusqu’au début octobre, c’est le meilleur temps de l’année pour une virée dans les vignobles du Québec.
À moins d’une heure de Montréal, du côté des Basses-Laurentides, le Chemin du Terroir vous ouvre les portes de ses vignobles bien établis.
Dégustations, route champêtre au décor bucolique, boutiques de produits locaux et terrasses fleuries, vous vous sentirez presque en plein cœur de ce voyage en Europe que vous avez dû remettre à plus tard cette année…
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Rivière du Chêne
Le vignoble Rivière du Chêne s’impose depuis plus de vingt ans comme un arrêt obligé dans les Basses-Laurentides pour les amateurs de vins du Québec, de gastronomie et de produits du terroir.
On y propose notamment un menu midi et soir, un brunch du dimanche et le service de planches gourmandes en salle et sur la terrasse.
Dégustations à la boutique
Plusieurs forfaits sont disponibles comme le forfait Dégustation commentées à 15$ qui propose la découverte de 5 vins sélectionnés, avec un verre souvenir à l’effigie du Vignoble Rivière du Chêne. Ce forfait est disponible de juillet à octobre tous les jours aux heures suivantes : 12h, 13h, 14h, 15h, 16h.
De mai à octobre, le forfait Pique-nique (65$ pour deux) comprend fromage du Québec, pâté, saucissons, croûtons, gelée de pomme du Domaine Lafrance, deux verres à l’effigie du vignoble et une bouteille de vin. Aucune réservation n’est requise.
Se rendre à Rivière du Chêne : 807, Rivière Nord Saint-Eustache, QC
Pour plus de détails, visitez le site : https://www.vignobleriviereduchene.ca/
La Bullerie
Autrefois La Roche Des Brises, c’est en 2017 que le domaine situé à St-Joseph-du-Lac se transforme pour devenir La Bullerie. En plus du vignoble, vous y trouverez sur place un restaurant gastronomique, une boutique, en plus d’une salle et chapiteau pour les événements.
L’accès au site pour marcher les vignes est gratuit. Certaines zones du vignoble sont aménagées pour les aires de pique-nique avec magnifique vue champêtre sur St-Joseph-du-Lac.
Boîtes à pique-nique gastronomique
En ce moment, vous pouvez faire l’expérience de boîtes à pique-nique conçues par les chefs de la Bullerie.
Les pique-niques sont disponibles les vendredis, samedis et dimanches de 11h à 15h. Le services de panier et de pizza se terminent à 14h.
Les boîtes à pique-nique contiennent les articles suivants : Fromage de chèvre local, pain, charcuterie, olives, raisins, pommes, pâté/terrine, moutarde ou confiture, fruits secs, dessert local, pain aux pommes et bouteille de vin de 750ml (soit Aria, St-J ou Rose).
Ils sont au coût de 75$ + taxes applicables pour 2 personnes.
Se rendre à La Bullerie : 2007 Chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac, QC
Pour plus de détails, visitez le site : https://labullerie.com/
Vignoble biologique Négondos
Établi depuis 1993, le vignoble Négondos est le premier vignoble biologique du Québec. En saison estivale, l’entreprise accueille un large public amateur de balades bucoliques et gourmandes. Une jolie terrasse champêtre est mise à votre disposition pour casser la croûte et siroter un bon vin.
Une visite commentée par les propriétaires est possible, sur réservation pour les groupes de 10 à 15 personnes. Celle-ci comprend une description du travail de la vigne en marchant le vignoble et une présentation de la machinerie viticole. Elle se poursuit par un survol des étapes de la vinification dans le chai complétée par une dégustation de quelques vins dans une salle où le paysage forestier et agricole s’offrent à nos yeux.
Pour les heures d’ouverture de ce vignoble, il est toujours préférable d’appeler avant de vous déplacez au 450-258-2099.
Dégustations à la boutique
Au vignoble Négondos, vous recevrez un accueil chaleureux et personnalisé par les vignerons eux-mêmes. La présentation et la dégustation des produits se fait dans une salle vitrée offrant un décor champêtre.
Se rendre au vignoble biologique Négondos : 7100 Rang Saint Vincent, Mirabel, QC
Pour plus de détails, visitez le site : https://www.negondos.com/
Vignoble Les Vents d’Ange, espace Viticole & Buvette extérieure
Le domaine Vents d’Ange s’est enraciné au printemps 1998 sur la terre ancestrale de la famille Lauzon. L’entreprise familiale, auparavant à vocation maraîchère, a débuté l’aventure avec la plantation d’un petit vignoble initialement destiné à l’autocueillette de raisin.
Pour la saison 2022, le vignoble est ouvert au public du 3 septembre au 23 octobre, tous les jours, de 9h à 16h30. L’accès est gratuit et plusieurs tables à pique-nique sont également disposées sur le site.
Dégustations à la boutique
La Solo (dégustation) est disponible en tout temps, aucune réservation requise. Il s’agit d’une dégustation commentée ou pour emporter, selon votre envie. En boutique ou en buvette extérieure, selon disponibilité et achalandage.
Pour la dégustation de 2 vins, cela vous coutera 8 $ (taxes incluse).
Se rendre au vignoble Les Vents d’Ange : 839 Chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac, QC
Pour plus de détails, visitez le site : https://vignobleventsdange.com/
À propos du Chemin du Terroir
Le « Chemin du Terroir des Laurentides », inauguré le 1er octobre 2010, est un chemin balisé de plus de 226 kilomètres où l’agrotourisme est en vedette, mais également notre culture, notre patrimoine, notre histoire, présentés pour vous dans un décor propice aux plus beaux scénarios d’escapades romantiques, familiales, éducatives et toujours, très gourmandes.
Pour plus de détails, visitez le https://www.laurentides.com/fr/chemin-du-terroir
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