Le temps est aux festivités! Amoureux du sud, concoctez l’un de ces délicieux cocktails ou mocktails, garnissez-le d’un parasol en papier… Clin d’œil irrésistible à vos plus beaux souvenirs festifs sur une plage ensoleillée.

Pour apporter un goût des tropiques dans votre salon, essayez ces recettes, une gracieuseté de Sunwing et des Royalton Luxury Resorts.

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Mojito cubain classique

Cette boisson cubaine traditionnelle, créée à La Havane, est le mélange parfait de sucré et de mentholé. Dégustez-la à la maison lors d’une journée ensoleillée de printemps en imaginant vos prochaines vacances, par exemple, au bord de la piscine au Royalton Hicacos Resort and Spa.

Ingrédients :

• 5 feuilles de menthe fraîche
• 2 oz de rhum blanc OU de Sprite
• 1 c. à thé de sucre
• 1 oz de jus de lime frais
• Glace concassée

Préparation :

• Combinez la menthe, le rhum/le Sprite, le jus de lime et le sucre dans un coquetelier (shaker) et mélangez doucement la menthe. Puis, ajoutez la glace et secouez pendant 15 secondes.
• Passez le mélange au tamis dans un verre rempli de glace, ajoutez quelques gouttes de soda et garnissez de menthe ou de lime.

Margarita mexicaine

C’est certain que les margaritas auront un goût exquis directement à la plage du Royalton Riviera Cancun Resort and Spa! Néanmoins, même si vous ne pouvez pas voyager au Mexique présentement, apportez un goût des tropiques dans votre cuisine grâce à cette recette facile.

Ingrédients :

• 2 oz de téquila ou de soda
• 1 oz de triple sec ou de jus d’orange
• 1 oz de jus de lime frais
• 1 c. à table de sel pour margarita
• Quelques gouttes de sirop simple

Préparation :

• Frottez le bord d’un verre avec de la lime, puis trempez-le dans une petite assiette couverte de sel pour margarita.
• Combinez la téquila/le soda, le triple sec/le jus d’orange, le jus de lime et le sirop simple dans un coquetelier (shaker) et secouez pendant 20 secondes.
• Passez le mélange au tamis dans le verre givré de sel pour margarita, décorez avec un quartier de lime et dégustez! Pour une option glacée, versez la boisson dans un mélangeur avec de la glace et mélangez bien.

Daiquiri Hemingway

Ce cocktail classique des îles, originaire de Cuba, était l’une des boissons préférées d’Ernest Hemingway. Cette version est une spécialité du Royalton Antigua Resort and Spa. Vous ne pouvez pas vous rendre dans les tropiques pour le moment? Réalisez-en un à la maison et faites comme si vous étiez en train d’admirer la côte époustouflante d’Antigua.

Ingrédients :

• 1 oz de rhum ou de jus de fruits de votre choix
• 2,5 oz de jus de pamplemousse
• Quelques gouttes de jus lime frais
• Quelques gouttes de sirop simple

Préparation :

• Combinez tous les ingrédients avec beaucoup de glace dans un shaker à martini et secouez pendant 15 secondes.
• Passez le mélange au tamis dans un verre à martini, décorez avec un quartier de lime ou une cerise et savourez!

Blue Someday Soon

Savourez un avant-goût des tropiques dans votre salon! Cette délicieuse boisson vous fera rêver de la plage.

Ingrédients :

• 1 oz de Malibu Rum OU de Sprite
• ¼ oz de curaçao bleu OU de sirop non alcoolisé de curaçao bleu
• 1 oz de gin (facultatif)
• 1 ½ oz de jus de lime
• ¾ oz de sirop
• Tranches de lime et menthe

Préparation :

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter des glaçons.
• Bien agiter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
• Verser dans un verre hurricane, puis garnir de quartiers de lime et de feuilles de menthe. Bonne dégustation!

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