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Garza Blanca Cancun, le nouveau tout-inclus pour les foodies


Cancun accueille un nouveau tout compris réputé pour sa nourriture délicieuse. Situé hors de la grande zone hôtelière de Cancun, un voyage au Garza Blanca promet d’être différent de votre escapade typique à Cancun.

Tafer Resorts, les propriétaires de l’hôtel, ont terminé les deux premières phases de construction de l’hôtel et la propriété est actuellement en préouverture jusqu’à l’inauguration plus tard cet automne. Actuellement, 162 suites sont disponibles. L’établissement disposera à terme de 450 chambres et suites au total.

Présentement, plusieurs installations sont déjà disponibles pour les clients, y compris une piscine pour adultes avec des hamacs sur l’eau, et trois jacuzzis. Il y a aussi un accès direct à la plage avec chaises longues et lits de jour.

Tous les clients du Garza Blanca Cancun sont également invités à utiliser les commodités de la station sœur, Villa del Palmar Cancun juste à côté. Cette dernière comprend plusieurs restaurants, un spa, des piscines chauffées et une plage. Les deux hôtels sont reliés par la plage et une passerelle intérieure.

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L’expérience culinaire du Garza Blanca

L’équipe culinaire du Garza Blanca a placé l’offre de saveurs locales et saisonnières au sommet de ses priorités. Le Chef exécutif, Tiago Aceituno, a clairement une passion pour sa cuisine mexicaine natale et partage cela avec ses invités via des plats colorés et passionnants qui poussent les convives à essayer non seulement les ingrédients locaux, mais aussi des préparations modernes de plats classiques.

Le menu du petit déjeuner au Blanca Blue propose notamment des omelettes et des œufs Bénédictine ainsi que des plats mexicains traditionnels comme les chilaquiles et les enchiladas. On y sert évidemment des jus frais et des pâtisseries de qualité.

Le menu du snack-bar au bord de la piscine est rempli de salades fraîches, de tacos baja et bien plus encore. Les saveurs du chef Tiago sont remarquables ici aussi parce que vous ne verrez jamais un hamburger trop cuit ou une assiette sèche de nachos. Les fruits de mer frais et les avocats mûris à point sont exactement le type de repas en plein air que vous vous attendez de trouver dans un complexe hôtelier de luxe.

Et enfin, l’heure du souper est l’endroit où la vraie magie se produit. Attendez-vous à essayer des plats mexicains traditionnels rehaussés par le style moderne du chef Tiago et une approche intéressante sur les touches d’influence internationale.

À l’automne, le Garza Blanca Cancun disposera d’un total de quatre restaurants à service complet, d’une « salle gastronomique », de six piscines extérieures, dont une piscine pour enfants et une piscine à débordement sur le toit donnant sur l’océan, d’un spa à service complet, d’une salle de sport à la fine pointe de la technologie et de plusieurs espaces événementiels.


info@voyagesdaujourdhui.com

Marjorie D. Lafond est la fondatrice de Voyages d’Aujourd’hui. Bachelière en études littéraires et détentrice d’une maîtrise en enseignement, elle se spécialise désormais en tourisme et art de vivre. Sa passion du voyage l’a menée à s’envoler vers plusieurs destinations et alimente aujourd’hui sa mission de vous partager l’actualité locale et internationale ainsi que ses meilleures découvertes. Cette ancienne conseillère en voyages a aussi publié plusieurs romans et guides.